Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли
Енко Т. (сост.)
Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естесственной сушки, пастеризации, замораживаний ягод и овощей.
Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.
Весьма полезны и советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.
Весьма полезны и советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
Категории:
Година:
1992
Издателство:
МП Гелиос
Език:
russian
Страници:
125
Файл:
DJVU, 6.85 MB
IPFS:
,
russian, 1992